Alimentos sin gluten en Senator Hotels & Resorts

Entre el 1 y el 2% de la población española tiene la enfermedad celíaca, con una mayor tendencia de desarrollo en mujeres. A priori, esta cifra puede parecer mínima, sin embargo, es un porcentaje a tener en cuenta, puesto que va en aumento. Patologías como el colon irritable o la enfermedad de Crohn se confunden